21 April, 2016 11:06

Het aantal lokale brouwerijen stijgt explosief. Dat wordt mede veroorzaakt doordat de vraag naar speciaal bieren sterk stijgt in Nederland. Ook de restaurants introduceren speciaal bieren bij hun hun gerechten als aanbevelingen. De sleutelwoorden ‘beleving’,  ‘bewust worden’ en ‘Nederlands ambachtelijk’  die centraal staan bij de keuze van de consument voor een biertje. Bovendien zijn de consumenten ook op zoek naar wat er bij henzelf uit de omgeving komt.

De (al weer vijfde) 'Week van het Nederlandse Bier' wordt gehouden van 19 tot en met 29 mei 2016 in Den Haag.